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カーボカウント 糖質制限
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カーボカウント 糖質制限

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からあげ弁当(90分後+65)

■昼食前空腹時血糖 150 ■昼食後30分血糖値 175(+25) ■昼食後60分血糖値 204(+54) ■昼食後90分血糖値 215 (+65) ■昼食後120分血糖値 213 (+63) から揚げとコールスローサラダのみ食べ、付け合せのパスタは残しました。 にもかかわらず、ひさびさに?悲惨な結果になりました。 30分後に急上昇というよりは60分後〜120分後も高血糖を維持してしまいました。 それにしてもからあげよりも「食前150」ってのがやはり問題です。 最近時々朝食に「油揚げピザ」を食べてるんですが、 これを食べた日は...

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.26 Mon 20:45

マンゴーで血糖値はどんだけあがる?(90分後+60)

■朝食前空腹時血糖 125 ■食後10分血糖値 145(+20)すぐにウォーキング20分 ■食後30分血糖値 217(+92) ■食後60分血糖値 210(+85) ■食後90分血糖値 185(+60) 両親がマンゴーを送ってくれました。 糖尿病の僕にとっては本来見向きもしないモノですが・・・。 両親の気持ちを考えると、ちょっとぐらい食べないわけにいきません。 ですが、これはカクジツに危険でしょう! なので食後歩くこと前提で実験してみました。 朝125っていうのは糖尿病ならではですが、 僕にとっては計測以来初の低血糖(笑)気分良く...

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.23 Fri 16:01

低GI食品 SOYJOY (+23)

■朝食前空腹時血糖値 136 ■30分後血糖値 162(+26) ■60分後血糖値 181 (+45) ■120分後血糖値 159(+23) 決算間近な為、昨晩は会社に泊り込みました。やはり朝の計測は136と高め。 朝食は以前購入して非常食?としてとっておいた 低GI食品SOYJOY(ソイジョイ)。 血糖値の30分後の上昇を抑えたい僕にはピッタリ? ドラッグストアで大々的にキャンペーンしていたり、 低GIなんて目にする食品なんて画期的!?と 食べるのを楽しみにしてました。 栄養成分表示によると1本(30g)当たり エネルギー133kcal タンパ...

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.21 Wed 16:09

チキンとごぼうのサラダ(+0)

いつもは歩いて事務所まで行きますが、本日は車で通勤。 で、今日はハニーも用事でお出かけなので、スーパーでランチを購入。 なんとなくヘルシー?なチキンとごぼうのサラダ。 家からもってきたローカーボふすまパンとチーズで。 が、しかし! 食べはじめる前、朝食後5時間たっているにも関わらず、 昼食前空腹時血糖値は167[:びっくり:] 事務所までほんの15分強歩くことがどれほど重要か!実感です。 今回は食前・30分後・60分後・120分後を計測。 ■昼食前空腹時血糖値 167 ■昼食後30分血糖値 193(+26) ■昼食後...

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.21 Wed 04:29

カラダスキャン

昨日、シュークリームを4つ食べて血糖値が600!という夢を見ました。 目が覚めた時、冷や汗をかいていました。 せっかく最近糖質制限で血糖値をコントロールしようとしてるので 炭水化物ダイエット状態ともいえる状態です。 体重も少しずつですが、下がっている気が・・・。 いつも体重をチラッとしか見ていない、体重計! どうせならいろいろ計測できる機能をつかいまくらな損!と思い、 昨晩いろいろ数値をメモりました。時々、推移を見ていこうと思います。 □体重:63.4? □皮下脂肪率:12.0% □骨格筋率:34.3% □...

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.20 Tue 14:21

油揚げピザ(+48)

計測を始めて10日ほどたちました。 糖質制限のおかげで食後90分の測定では十分に効果がでています。 ので、今日から少しハードルをあげ、 食前→30分後→60分後→90分後 の一日1回に絞り、推移を見ようと思います。 ■起床時空腹時血糖値 141 ■朝食後30分血糖値 200 ■朝食後60分血糖値 177 ■朝食後90分血糖値 189 ■朝食後120分血糖値 152 昨日のサンドイッチ実験以来不調? やな数字141でスタートしました。すでに負けの気分です(笑) 油揚げのピザ、焼いてる時、めっちゃ香ばしい香りがして食欲を刺激します。 ...

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.19 Mon 14:37

サンドイッチで実験!危険!

今回の実験は「コンビ二のサンドイッチ」です。 写真のサンドイッチ裏面に成分表示されています。 エネルギー 260kcal たんぱく質 10.5g 脂質11.9g  炭水化物27.8g ナトリウム850mg ■昼食前空腹時血糖 119 ■30分後血糖値 212 簡単にグルコーススパイク状態! ■60分後血糖値 257 危険!実験中止です![:冷や汗:] ■90分後血糖値 188 炭水化物27.8g、強烈!です。 本で読んだのは糖質1gが血糖値を3mg/dlは上昇させる、とか。 炭水化物=糖質+食物繊維ということで 食物繊維分を考慮せずに単純計算すると27.8×3...

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.19 Mon 14:15

鍋(水炊)で実験

うちでは毎週土曜恒例の鍋は本当に血糖値を上げないのでしょうか? いつもはダラダラ2時間以上かける鍋ですが、今日は約1時間で終了! 一応実験してみました。 材料はいつもと同じ、鶏肉、豚肉、えのき、しめじ、白菜、あさりです。 これに糖質0の発泡酒350ml缶を3本飲みました。 ■鍋前空腹時血糖値 90 ■30分後血糖値 96 おぉ!さすがに鍋は安全です♪ってことで60分後、90分後は計測中止。 しかも糖質0の発泡酒!全然血糖値上げませんね♪ これだけおなかいっぱい食べて、発泡酒も飲んで、 血糖値は6しかあ...

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.18 Sun 19:36

AVIVA と FREESTYLE を比較!

この献立をいただいてステッパー20分行った後、 食後90分に血糖値を自己測定すると124だったのは 「血糖値自己測定結果」の記事にも記載したんですが、 実はこの時、AVIVA と FREESTYLE の両方で比較実験を行いました。 すると、結構な差が出ました。 ■AVIVA 124 ■FREESTYLE 134 理由はわかりませんが、その差「10」は大きい? 検証する機会をまた設け、実験を続けたいと思います。 JUGEMテーマ:糖質制限

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.18 Sun 15:33

こんにゃくそうめん(+15)

■夕食前空腹時血糖値 109 今日はこんにゃく冷麺ではなく、こんにゃくそうめん!でした。 毎日飽きないように工夫してくれるハニーすごいです。 こんなんよく思いつくなぁと感心、感謝です。 食後30分後、血糖値が152に跳ね上がっているのを確認後、 エアロライフで踏み台昇降?っていうか踏み踏み開始! 30分するつもりでしたが、結構きつくて、 今日はこんぐらいで勘弁しといたろ!と20分で終了(笑) ■90分後血糖値 124 ハニーが糖質を制限して食事を用意してくれる、 僕は食べたらステッパーで血糖値を抑制する[...

闘う!カーボカウンター! | 2008.05.18 Sun 02:10

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