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糖尿病と向き合う

このテーマに投稿された記事：427件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c212/5717/

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: 現代病の代表格ともいえる糖尿病。でも意外にその実態は知られていません。糖尿病は、放置しておくととても怖い病気です。糖尿病予備軍の方も含めて、糖尿病について情報交換の場になればうれしいです。
: 作者のブログへ：「mitan03」さんのブログ
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塩分・糖分・カロリーのチェック

JUGEMテーマ：糖尿病と向き合う朝食に、久々に甘い「　ドーナッツ　」を、食べたので・・・昼食は、低カロリーにするため「　湯豆腐　」にしました。　夕食には、食物繊維たっぷりの「　おから　」を煮ました。大根・にんじん・ごぼう天・鶏肉で作っています。 (　青ネギを入れると、もっと美味しくなるのですが、嫌いな家族もいるので、止めました。) 我が家の「　おから　」は「　ダシを、しゃばしゃばに多い。」のが特徴です。いつも「　寸胴鍋　」いっぱいに作るのですが、きれいに完食しま...

フェルトタイム | 2014.02.02 Sun 23:41

塩分・糖分・カロリーのチェック

JUGEMテーマ：糖尿病と向き合う　昨日は、昼食に「　天ぷらうどん　」を、希望されたのでカロリーを考えて、夕食を「　魚　」にしました。薄味で、仕上げるために(　煮含める　)時間が、かかりますが・・・今回は、食べる時間の半日前に(　作り置き　)準備しました。でも「　煮魚　」の、嫌いな家族もいるので「　別メニュー　」も作らないと・・・キッチンにこもる時間が、増えることになります。イカの照り焼きと、卵焼きをプラスしました。

フェルトタイム | 2014.01.31 Fri 00:24

塩分・糖分・カロリーのチェック

　 JUGEMテーマ：糖尿病と向き合う　退院後、元気に「　カラオケ　」に、おでかけです。以前よりも、体重管理に、注意が必要です。ほうれん草の胡麻和えと、たけのこの煮物を用意。元気組には「　ホットプレート　」で、焼き鳥を焼きました。余分な、脂とタレが下に落ちて、美味しく、ヘルシーにできますから。これなら「　コレステロール　」に、イエローカードが出ている、お姑さまが急に「　食べたい。」と、おっしゃられても、心配はありません。

フェルトタイム | 2014.01.30 Thu 00:41

塩分・糖分・カロリーのチェック

JUGEMテーマ：糖尿病と向き合う昨夜は、元気組の希望も入れて「　焼き肉　」に。しかし、お姑さまのために「　低カロリーの食事の用意　」も、必要ですし・・・マグロ(　赤身　)の「　お刺身　」と「　卵と厚揚げの煮物　」を用意。野菜は、白菜と鳥団子鍋を、ミニサイズで。ビタミンのため「　ミニトマト　」も。果物は、りんごにしました。

フェルトタイム | 2014.01.28 Tue 21:58

塩分・糖分・カロリーのチェック

JUGEMテーマ：糖尿病と向き合う昼食に、焼きそばを。そして「　ロールキャベツウインナー入りコンソメ風味。」も。しかし、「　カレーうどんが、食べたい。」と、ないものが、リクエストで・・・しかたなく、前日の残りのカレーを使って、作ることに。もやし2袋に、キャベツ1個も入れて作った「　焼きそば　」も、冷めてしまいました。夕食に、回すしかありませんね。

フェルトタイム | 2014.01.27 Mon 14:53

塩分・糖分・カロリーのチェック

JUGEMテーマ：糖尿病と向き合うやっと、お姑さまも「　退院　」されました。昨年よりの、急な「　体重増加　」は・・・太ったわけではなく「　肺に水が溜まったせい　」だということです。 (　おかげで、心不全になってしまいました。なおさら、体重管理が大事です。でも・・・今日だけは・・・好きな物食べてもらいたいですね。お昼は「　おすし　」で、夜は「　カレー　」にしました。どちらも「　量　」を考えることに。「　明日から　」また、低カロリーに励むことにします。

フェルトタイム | 2014.01.23 Thu 23:26

塩分・糖分・カロリーのチェック

JUGEMテーマ：糖尿病と向き合うあっさりな味がおちつきます。もう「　味覚　」にイエローカードの、お姑さまが「　おせち　」を勝手に作ったので・・・まずい・・・のを懸命に食べるはめになって。「　これぐらい、できる。」が、口癖で。「　迷惑です。」とは、言えない所が苦しいところ。結局、昨日「　おせち　」を処分しました。お姑さま(　別の持病で　)入院中なので、しばらく「　低カロリー食　」はお休みです。でも、いつものようにお昼を作ってしまいました。

フェルトタイム | 2014.01.06 Mon 11:04

塩分・糖分・カロリーのチェック

JUGEMテーマ：糖尿病と向き合う「　おせち　」も、低カロリーにするべく、「　蕗の煮びたし　」や「　こんにゃくの煮しめ　」を、たくさん作りました。でも、来客用に「　猪鍋　」を作ることに、なると。「　赤みそ　」仕立てなので、どうしても味が濃くなるので、気をつかいます。結局「　別鍋　」にしました。小なべで、味噌をうすめて作りました。　白菜の軸と、大根が主役ですが。デザートは、お正月のお楽しみ「　上生菓子　」を半分だけに。　

フェルトタイム | 2014.01.05 Sun 21:37

塩分・糖分・カロリーのチェック

JUGEMテーマ：糖尿病と向き合う低カロリーも「　コレステロール　」があるのが、困りもの。魚介類が、食べにくくて。でも「　あっさり＝お刺身　」の、考えが定着していめるので、逆に(　エビの　)、お刺身に合わせて、旬の「　寒ブリ　」のお刺身を用意しました。その分、明日は、豆腐系で引き締める・・・心づもりです。

フェルトタイム | 2013.12.29 Sun 20:24