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JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 長年「 パン食 」だったせいか「 パン 」をあきらめても・・・「 マーガリン 」までがまんできなくて。【 脂肪分70%カット 】で、自己満足することに。でも、パン1枚ではお腹持ちが・・・その分( 砂糖のかかってない )コーンフレークを追加で。もちろん「 小皿 」対策で。デザート&オヤツで、トマト1個もプラスです。
フェルトタイム | 2013.06.14 Fri 08:25
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 元気組といっしょに食事するために・・・どうしても「 味の統一感 」がとれません。「 魚 」と「 肉 」の組み合わせなど。タコの刺身と、豚のしゃぶしゃぶとか。あとはグリーンサラダで、まとめるしかないようですね。
フェルトタイム | 2013.06.12 Wed 21:58
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 困ります。ありがたいと思う以前に・・・入院中の「 お姑様 」に「 お菓子 」や「 ジュース 」の差し入れは。「 糖尿病 」なのに。みなさん、ご存じなのに !!お見舞いの方たちに【 糖尿病の知識 】が乏しくて。「 砂糖が入ってないから、体に良いよ。」と、いただいたものの・・・ジュースのウララベルの、カロリー表が気になって、調べてみると「 86カロリー 」と、ありましたが・・・どうも【 カロリーの意味 】が、おわかりでない ?!かんじんのお姑様の、血糖値が「 不...
フェルトタイム | 2013.06.11 Tue 22:10
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 「 豆ごはん 」も好きです。が「 えんどう豆 」でなく「 枝豆 」で。色よく茹で、ご飯の上に散らしました。簡単に、「 豆ごはん 」です。右、塩鮭。分量を考えて「 3分の1 」サイズにしました。それ以外では、ほうれん草の「 白和え 」と「 胡麻和え 」の2種類をセット。
フェルトタイム | 2013.06.10 Mon 00:16
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う このところ「 ボイル生活 」です。生野菜は「 カサ高い 」ので。ボイルすると、あっさり「 だし醤油 」か「 ポン酢 」ですみますから。これに「 あさりの味噌汁 」を。ほうれん草も「 胡麻和え 」でなく、おしたしにしました。
フェルトタイム | 2013.06.07 Fri 21:14
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 「 野菜中心 」を続けています。天ぷらも「 少量 」にするには「 お惣菜 」利用に。「 オクラ 」の天ぷら。アスパラのおしたし。でも、ストレスのせいか、甘いものが恋しくて・・・体重増加の憂き目に。
フェルトタイム | 2013.06.06 Thu 12:03
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う お肉の日は、会話に入れませんねェ。焼き肉しても、共通しているのは「 タレ 」だけですから。ナスたっぷり「 2本 」は食しましたよ。右横は、大根のお味噌汁。デザートは、トマト・りんごジュース。子供達のリクエストの「 手作りのわらびもち 」は、「私だけが食べれない・・・」ので「 予定 」だけに。
フェルトタイム | 2013.05.31 Fri 20:19
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 夏本番を迎えて、涼しいおやつを考えてみました。ところてんにカスピ海ヨーグルトをかけた、名付けて"とこグルト"。レシピ:(1人分 31.1kcal)ところてん 100gぐらい(2.0kcal)カスピ海ヨーグルト 100gぐらい(15.5kcal)オリゴ糖 3g(12.0kcal)←GI値30以下 参考: (三杯酢  ...
超高精細写真(Ultra-high resolution Photography) | 2013.05.30 Thu 15:56
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う サラダを「 パスタ 」で。大好きなマカロニ。( キュウリと、シーチキン )そして、さらしタマネギも。お昼にも、時間をかけました。
フェルトタイム | 2013.05.29 Wed 13:57
JUGEMテーマ:糖尿病と向き合う 野菜第1 。畑の収穫は「 ブロッコリー 」が、旬です。ボイルしても「 自然の甘味 」があります。まさに「 ザル1杯 」あったのに「 完食 」とは・・・オムレツの中にも「 炒めた玉ねぎ 」をぎっしり包みました。中は、我が家特製「 薄味ながらすき焼き味 」になっています。
フェルトタイム | 2013.05.27 Mon 21:15
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