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食事・栄養療法

このテーマに投稿された記事：590件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c211/25559/

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: 食事や栄養療法による健康をテーマとします。
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【レシピ】梅紫蘇ゴマ納豆

JUGEMテーマ：食事・栄養療法参考：うつぬけ食事術p118 著書：こちら梅紫蘇ゴマ納豆＜作り方＞ 1.納豆にゴマ、お酢小さじ1/2、醤油小さじ1/2を加えて混ぜる 2.刻んだ大葉と梅を乗せる ◎調味料の量もお好みで ◎大葉の枚数もお好みで ◎納豆の種類もお好みでアレンジ自由です。＜材料＞納豆大葉、梅、ゴマお酢、醤油

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2024.01.26 Fri 11:59

【レシピ】簡単あおさのお味噌汁〜鍋不要〜

JUGEMテーマ：食事・栄養療法簡単あおさのお味噌汁〜鍋不要〜＜材料＞だし粉小さじ1 味噌大さじ1 あおさ適量 ※だし粉は、かつお、いわし、昆布を粉末にした市販品を使用＜作り方＞だし粉小さじ1、味噌大さじ1、あおさをお椀に入れてお湯を注ぐ干しエビやゴマをトッピングしてもいいですね。

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2024.01.26 Fri 11:54

JUGEMテーマ：食事・栄養療法モロヘイヤのサラダ＜材料＞モロヘイヤ　　　1パックキャベツ　　　　中くらいの3枚水菜　　　　　　1/2株　　　　　玉ねぎ　　　　　中1/2コかいわれ大根　　1/3ｐ鶏むね肉　　　　60ｇ＜作り方＞ 1.モロヘイヤは茎の部分を除き、さっと湯がいて(沸騰した湯　　　に10秒くらい)、水に晒してザルに取る。 2.キャベツもさっと湯がいて千切りにする。 3.玉ねぎは半分にして、繊維と直角の極薄切り。 ...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2024.01.26 Fri 11:49

【レシピ】大根の辛子明太子和え

JUGEMテーマ：食事・栄養療法大根の辛子明太子和え＜材料＞大根　　200g（中6~7cm) 辛子明太子　中1本酒　　　　1/2ｃしょうゆ　小さじ1 ＜作り方＞ 1. 大根は薄く輪切りにして、あとマッチ棒くらいの太さの千切りにする。 2. フライパンに大根を入れ軽く火を通し、酒も入れて炒め水気を飛ばす。 3. 次に辛子明太子をほぐしながら混ぜ入れ、しょうゆも入れてよく混ぜ味を整える。

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2024.01.26 Fri 11:46

【テケジョ=鉄欠乏女子】の妊産婦多し

【テケジョ=鉄欠乏女子】の妊産婦多し鉄&タンパク質の不足に注意。お肉の赤身は、フェリチン（貯蔵鉄＝鉄＋タンパク）。お肉は大切、質も。豆類も含めて「タンパク質」を意識して摂りましょう。妊娠中のお母さんのタンパク質の摂取は、お腹の赤ちゃんの成長と発達の要！お母さんのタンパク質の摂取が足りないと、細胞の代謝と機能に重要なアミノ酸が不足し、胚が喪失したり、子宮内での成長が抑制されたり、出生後のココロやカラダの成長に影響が出る可能性があります。 ...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2023.08.13 Sun 17:35

お肉の「質」

お肉の「質」テケジョ(=鉄欠乏女子) に大切なお肉麻布十番にある牧草牛専門の精肉店、とてもいい。管理栄養士藤田純子さんが美味しく調理してくれました。私達が日常的に食べてきた牛肉は、ほとんどが穀物肥育牛(グレインフェッドビーフ)。もともと草食動物である牛に穀物を与え、牛舎の中で脂肪を蓄えさせた牛です。一方、牧草飼育牛(グラスフェッドビーフ)は自然環境のもとで放牧され、牧草だけを食べて健康に育ちます。その肉質は赤身がとても多く、鉄分が豊富。 ...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2023.08.13 Sun 17:33

血清「銅」の評価

血清「銅」の評価銅そのものではなく、「セルロプラスミン」と結合した銅を測っています。【「セルロプラスミン」とは？】肝臓で産生される銅蛋白で、銅の運搬と代謝、および鉄の代謝にも関与しています。血清銅の約95％はセルロプラスミンと結合しているため、血清銅はセルロプラスミンと並行して変動します。蛋白分画では「α2-グロブリン分画」に属し、急性期蛋白としての性質をも持っています。セルロプラスミンは血液中に入ってきた2価の鉄イオンを3価に変...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2023.05.08 Mon 22:49

【開催報告】第49回埼玉若手漢方医会【けいしとう】【しゃくやく】特別講演『日本漢方の口訣と臨床の工夫』新谷卓弘(しんたにたかひろ)先生

JUGEMテーマ：鍼灸・漢方・東洋医学 JUGEMテーマ：食事・栄養療法【第49回埼玉若手漢方医会】開催報告【けいしとう】【しゃくやく】・桂枝湯の薬理作用…太陽病と太陰病のハイッブリット方剤　桂皮（君薬）と甘草（佐薬）⇒気をのびやかに巡らす　芍薬（臣薬）と甘草（佐薬）⇒血をのびやかに巡らす　甘草（佐薬）・生姜（使薬）・大棗（使薬）⇒脾胃の働きを増し気を生成する・風邪治療で迷ったら、養生を指導し、桂枝湯（けいしとう）を服用させると良い（解肌の剤） ...

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2023.05.07 Sun 08:58

食べ始めると、また食べたくなる

JUGEMテーマ：食事・栄養療法食べ始めると、また食べたくなる炎症の原因、炎症型を伴う鉄欠乏女子（＝テケジョ）、炎症による鉄の利用障害にもつながる

奥平智之ブログ～食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ～ | 2023.05.03 Wed 11:36

気温差が大きい時期は自律神経調整が大事

コロナウイルス感染者が減少しています。とても良いことですね。我々も通常に戻りつつ感染症対策は引き続きしっかりとしていかないとですね。日ごとに寒さが増しています。 1日の気温差も大きく、体調を崩しやすい季節です。この時期は免疫を落とさないためにも、体調を整えることが肝要です。気温差が１０度以上ある日は体への負担も大きく自律神経を乱します。以前から話をしていますが、自律神経を整えるために日常的に...

整体の教室　（手技療術指導協会のブログ） | 2021.10.28 Thu 11:24

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