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食事・栄養療法

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食事・栄養療法
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食事や栄養療法による健康をテーマとします。
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「亜鉛」足りている?ミネラルはバランス!:血液検査の重要性:低亜鉛血症・亜鉛欠乏

JUGEMテーマ:食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/zinc_cu   血清亜鉛は、いろんな因子に影響されますが、概ね『100μg/dl』を目指して摂取してほしい重要ミネラルです。 亜鉛を補充する際は、血清銅も亜鉛も、どちらも100μg/dl程度に。 低すぎず、高すぎず、2つの数字のバランスを確認します。   亜鉛の過剰投与は、銅や鉄やマグネシウムなどの他の二価のミネラルの欠乏につながります。 鉄は、定期的な血液検査で、フェリチン(貯蔵鉄)が下がってきていないか、TIBCが上...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.07 Fri 07:42

むずむず脚症候群(脳)に、腸が関係?:SIBO(しーぼ:小腸細菌異常増殖)〜腸脳相関・鉄欠乏〜

JUGEMテーマ:食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/sibo_rls 小腸細菌異常増殖症(SIBO:しーぼ)とは、小腸内に菌が異常増殖してお腹が張ったり、便秘や下痢を起こす病態です。   むずむず脚症候群(=レストレスレッグス症候群)は、じっと座ったり横になったりすると、主に下肢にむずむずするなどの強い不快感が現れます。脳の鉄欠乏状態で起きることがあります。   むずむず脚症候群は、過敏性腸症候群と小腸細菌異常増殖(SIBO)に関連しています。 Weinstock, L. B., et al...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.06 Thu 21:48

ミトコンドリア(エネルギー産生工場)に大切な「マグネシウム」

JUGEMテーマ:食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/magnesium_in_mitochondria   ミトコンドリアは、細胞内マグネシウム(Mg)貯蔵庫 です。 Kubota, T. et al (2005). Mitochondria are intracellular magnesium stores: investigation by simultaneous fluorescent imagings in PC12 cells. Biochimica et Biophysica Acta (BBA)-Molecular Cell Research, 1744(1), 19-28.   ?細胞内のATPはマグネシウムに結合して、Mg-ATP複合体を形成しています。   ?細胞でエネル...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.05 Wed 23:19

【亜鉛とビタミンA】亜鉛はビタミンAを活性化 ●亜鉛はどんなミネラル? 3つのポイント

  JUGEMテーマ:食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/zinc_and_vitamina ●亜鉛はどんなミネラル? 3つのポイント ? 「細胞分裂」ミネラル ? 「タンパク合成」ミネラル ? 「ビタミンA活性化」ミネラル   ●何に大切? 7つのポイント ?身長の伸び(小児) ?骨格の発育 ?味覚の維持 ?免疫機能 ?生殖機能 ?皮膚代謝:お肌に! ?精神・行動への影響 などなど‥ などなど‥   ●亜鉛酵素(=亜鉛が必要な酵素) ?DNAポリメラーゼ、RNAポリメラーゼ ...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.04 Tue 14:55

【感冒と亜鉛】亜鉛は成人の風邪症状の期間を短縮します

JUGEMテーマ:食事・栄養療法 https://www.dr-okudaira.com/post/zinc_and_cold_symptoms   風邪の時には、ビタミンC以外にどんな栄養が大切でしょう?   こちらは、風邪に対する経口亜鉛療法のランダム化比較試験における、亜鉛製剤による風邪症状の持続期間のメタアナリシスです。   合計2121人の参加者が参加した17件の試験。   風邪の症状の持続時間の短縮は、低用量よりも高用量(75?/日)の亜鉛の方が大きいという結果でした。   亜鉛は成人の風邪症状の期間...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.03 Mon 17:56

なぜ、日本人は、新型コロナの死亡者が少ない??〜欧米人と比べて、IgA欠乏者が少ない〜

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   https://www.dr-okudaira.com/post/covid-19_and_iga   2021年5月の時点で、世界で317万人以上の死亡に対して、日本国内の死亡者は1万人です。   なぜ、日本人は、新型コロナの死亡者が少ないのでしょうか?いろんな理由があると思いますが、遺伝的な背景もあるようです。     血中や粘液に含まれる免疫グロブリン『IgA抗体』は、口腔や消化管の免疫を担っています。   分泌型IgAは、粘膜免疫の主役であり、消化管や呼吸器にお...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.02 Sun 17:36

亜鉛+イオノフォアによりCOVID-19患者の院内死亡率が低下:イオノフォアとは?非脂溶性である亜鉛の細胞内輸送を促進することによって作用する脂溶性化合物

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   https://www.dr-okudaira.com/post/zinc_ionophore_and_covid-19   アメリカでの多施設コホート研究:亜鉛+イオノフォアの投与により、COVID-19患者の院内死亡率が24%低下しました。 ただし、亜鉛あるいはイオノフォアの単独投与では、死亡率との関連は検出されませんでした。   ※硫酸亜鉛(220 mg [50mg亜鉛] を1日1回または2回)+イオノフォアヒドロキシクロロキン   通常の生理学的条件下では、亜鉛の細胞内レベルはメタロチオネインによっ...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.01 Sat 23:10

新型コロナウイルスに応答したACE(アンジオテンシン変換酵素)に関するビタミンDの役割:RAS(レニン・アンギオテンシン系)調整作用

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   https://www.dr-okudaira.com/post/vitamin_d_ace_ras   ビタミンD(太陽ビタミン)は、欠乏や不足している現状を鑑みると、コロナ禍において極めて重要なビタミンと言えます。免疫調整ビタミン、抗炎症ビタミンです。 SARS-COV2は、ACE2にくっついて、ACE2をダウンレギュレーション。その結果、アンギオテンシン?が増え、組織障害につながります。   しかし、ビタミンDは、ACE2の発現を増やし、アンジオテンシンIIからアンジオテンシン(1,7)への変換を...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.01 Sat 21:17

グルテン・カゼインによる潜在的なモルヒネ様作用と炎症:牛乳・小麦など

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   https://www.dr-okudaira.com/post/gluten_and_casein     牛乳のタンパク質の80%は、「カゼイン」   グルテン(小麦)やカゼインは、中枢神経系や胃腸にあるオピオイドμ受容体に結合する能力があるため、エキソルフィン(=モルヒネのような活性を持つペプチド)の供給源になる可能性・・・「また飲みたい、また食べたい」   Vojdani A, et al.Infections, toxic chemicals and dietary peptides binding to lymphocyte receptors an...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.01 Sat 13:19

【だし粉をつくろう!】〜ミネラルがしっかりとれる〜マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛〜奥平式スープ(具沢山味噌汁):かつおぶし、いりこ、昆布、ホシシイタケなど・・

JUGEMテーマ:食事・栄養療法   https://www.dr-okudaira.com/post/soup_stock   【だし粉をつくろう!】 〜ミネラルがしっかりとれる〜 マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛など   ●奥平式スープ(具沢山味噌汁) ?かつおぶし、いりこなどの動物性のダシを1種類以上と昆布、ホシシイタケなど。 ?小さくカット ?ミキサーに ?冷蔵庫に保存しておく   ➡お椀に具とだし粉を入れて、お湯を注いで、味噌を入れて出来上がり   ※具は、たくさん。不足し...

奥平智之ブログ〜食べてうつぬけ・鉄欠乏女子(テケジョ)・栄養精神医学・血液栄養解析・栄養型うつ・うつよけ〜 | 2021.05.01 Sat 09:48

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