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ねぎの風味がきいた味噌だれを合わせました。

JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2026年8月19日水曜日 鮭のネギみそ焼き デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 本日の主菜は「鮭のネギみそ焼き」でした。 ふっくらと蒸し焼きにした鮭に、ねぎの風味がきいた味噌だれを合わせました。 味噌の香ばしい香りが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品です。 鮭は良質なタンパク質を含むほか、DHA やEPA などの脂質も含まれており、毎日の食事に取り入れたい魚のひとつです。 また、味噌は大豆を原料とした発酵食品で、タンパク質や大豆由...

NPO結いのき コラム | 2026.08.24 Mon 22:26

ごまとみそが良い味を出しています。

JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2026年8月18日火曜日 豚肉のごまみそ炒め デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 今日の主菜は「豚肉のごまみそ炒め」でした。 野菜を炒め、味付けにみそ、しゃうゆ、砂糖などを入れて、すりごまを沢山いれます。 ごまとみそが良い味を出しています。 「青菜のしらす和え」は、小松菜に柔らかく茹でたいんげんとキャベツ、しらすと海女のりを加えて味付けしました。 果物はみかん缶でした。おやつはレーズン蒸しパンでした。 (ワ...

NPO結いのき コラム | 2026.08.24 Mon 22:10

ふんわりとした卵でやさしくとじました。

JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2026年8月24日月曜日 ニラ卵とじ デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 今日の副菜は「ニラ卵とじ」でした。 栄養満点のニラを、ふんわりとした卵でやさしくとじました。 ニラの香りと卵のまろやかさがよく合い、ご飯がすすむ一品です。 ニラにはβカロテンやビタミンC、葉酸、ビタミンKなどが含まれています。 卵からタンパク質も摂ることができ、野菜と卵を一緒においしくいただける一品となりました。 人参や玉ねぎも入り彩りもよく、利...

NPO結いのき コラム | 2026.08.24 Mon 21:47

醤油ベースのやさしい味付けでじっくり煮込みました。

JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2026年8月17日月曜日 じゃがいものそぼろ煮 デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 本日のメニュー 果物はメロン、おやつはココアケーキです。 今日の副菜は、「じゃがいものそぼろ煮」です。 じゃがいも、にんじん、玉ねぎに豚ひき肉を合わせ、醤油ベースのやさしい味付けでじっくり煮込みました。 仕上げには片栗粉でとろみをつけ、具材に煮汁がよく絡むようにしています。 じゃがいもも少しずつ新じゃがに切り替わる季節。新じゃがは皮が薄...

NPO結いのき コラム | 2026.08.24 Mon 20:55

マヨネーズにトマトケチャップを入れました。

JUGEMテーマ:健康   結いのきコラム 2026年8月15日土曜日 マカロニの和え物 デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 今日の主菜は「骨取り塩さば焼き」でした。 添えは大根おろしにしその葉をまぜました。 しそはビタミンやミネラルが凝縮された野菜です。 強い殺菌防腐効果があり食中毒を防ぐ役割もあります。 「ひじきの炒め煮」は生姜やごぼうを加えました。 「マカロニの和え物」はマカロニサラダですがマヨネーズにトマトケチャップを入れました。 トマト...

NPO結いのき コラム | 2026.08.24 Mon 20:37

コクとうま味がアップ。

JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2026年8月14日金曜日 酢鶏 デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 今日の主菜は「酢鶏」。 人参、玉ねぎなど野菜を加えました。 ケチャップを加えコクとうま味がアップ。 ご飯がどんどんすすみます。 副菜は「豆ミックスサラダ」。 豆のホクホク食感ときゅうりのシャキシャキ食感がアクセントに。 手軽にタンパク質と食物繊維を摂取できます。 副副菜は「キャベツのお浸し」。 キャベツにたっぷりとかつおぶしを和え風味をプ...

NPO結いのき コラム | 2026.08.24 Mon 20:18

鮮やかな黄色も食卓を明るくしてくれます。

JUGEMテーマ:健康 結いのきコラム 2026年8月21日金曜日 かぼちゃサラダ デイサービスセンター結いのき+ワーカーズMan-ma 本日のメニュー 果物はバナナ、おやつは小倉蒸しパンです。 今日の副菜は、「かぼちゃサラダ」です。 蒸してやわらかくしたかぼちゃをつぶし、ツナ・きゅうり・玉ねぎを加えて、マヨネーズで和えました。 ポテトサラダとはひと味違い、かぼちゃの自然な甘みが感じられる、ほっこりとしたやさしい味わい。 鮮やかな黄色も食卓を明るくしてくれます。 かぼちゃには...

NPO結いのき コラム | 2026.08.24 Mon 19:09

通院

JUGEMテーマ:健康   朝からどんどんと気温が上がる状況で、LDLの対策で飲み薬がなくなる為一か月降りに病院   へ 開院前に出向いたつもりだったが、既に開院していた   日々の血圧記録手帳を持参した所、概ね要綱という言葉をもらう 簡単な質問で終了 血液   検査の為の採決を行う 明日の午後3時以降に結果が出るので電話確認するよう指示される   しかし「アルトパスチタン5mg」薬は3か月分持ち帰る しかし薬代はどうなってるのか   な?先月は1か月...

ええじゃん 尾道 ! | 2026.08.24 Mon 16:48

左手がピリピリして・・・(´o`;)ノ。。。 

60歳の女性です。 頚から背中の張り、左手全体にピリピリした 感じがあると来院。 特に何をしたということはないそうですが、五本の指から 手のひらが気になるとのこと。 治療後は 「手のピリピリした感じがなくなりました。楽です。 鍼はすごいですね〜♪」 とご本人、安心した表情で喜ばれていました(*´∀`)ノ ※当院では、入室の際に非接触式体温計で検温を致します。室内の換気、ベッド、手指等の消毒、マスク着用など感染防止に努めております。 ☆当院のインスタグラムはこちらからご覧ください。☆ ☆ぜひ貴...

西荻窪・貴子鍼灸&ダイエット治療室・別館 | 2026.08.24 Mon 15:42

お盆

ニュースで新学期に向けた、若者、子供の自殺防止についてやっていた。 この一週間で子供が学校が始まることや学校に戻らなければならないことで増えるのだという。   実際にそこまで行かなくても不登校になるという事例はいくつもある。     子供もそうだが大人の自殺や、自殺はできないものの苦しくて事件に走るとかあるいは本当に死んでしまう大人もいる。     相変わらず誰かに相談を、信頼できる人に相談を、と言っていたが、そういう人がいればとっくの昔に相談していてそ...

ゆる〜い教師だいあり〜 | 2026.08.24 Mon 11:12

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