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健康
このテーマに投稿された記事：316315件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c211/28/
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豆は四種類入り、たんぱく質が豊富に含まれています。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2026年8月8日土曜日 ポークビーンズ デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日は令和８年８月８日です。 縁起の良い数字で、８を漢字で書くと八となり、末広がりとして昔から縁起の良い数字とされています。 ８が３つ並ぶ今日は、なんだか嬉しい気持ちになりますね。 今日の昼食の主役は「ポークビーンズ」でした。 豚肉には、体づくりに欠かせないたんぱく質やビタミンＢ１が含まれています。 豆は四種類入り、たんぱく質が豊富に含まれ...
NPO結いのき コラム | 2026.08.09 Sun 14:25
香ばしく焼き上げました。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2026年8月7日金曜日 鮭の味噌マヨ焼き デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 本日のメニュー 果物はバナナ、おやつはヨーグルトゼリーです。 今日の主菜は、「鮭の味噌マヨ焼き」でした。 生鮭の上に、刻んだ長ネギと味噌、マヨネーズを合わせた特製ソースをたっぷりのせて、香ばしく焼き上げました。 味噌のコクとマヨネーズのまろやかさ、ネギの風味が鮭の旨味を引き立て、ご飯が進む一品です。 鮭は「サーモン」と比べると脂が控...
NPO結いのき コラム | 2026.08.09 Sun 14:09
スパイシーで食欲をそそります。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2026年8月5日水曜日 さんまの旨煮 デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日の主菜は「さんまの旨煮」。 甘辛い味付けでご飯がどんどん進む一品です。 副菜は「じゃがいものカレー炒め」。 スパイシーで食欲をそそります。人参を加え彩りのアクセントに。 副副菜は「酢みそ和え」。 きゅうりのシャキシャキ食感と酢みそが合わさりさっぱりとした箸休めにぴったりな一品です。 お弁当の果物はぶどう、甘味はきな粉寒天にしました...
NPO結いのき コラム | 2026.08.09 Sun 13:03
味が染みて美味しかったです。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2026年8月4日火曜日 肉じゃが デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日の主菜は「肉じゃが」でした。 新じゃがなのでホクホクして、少し煮崩れしましたが味が染みて美味しかったです。 果物は「ぶどう」でした。 品種はでデラウエアで、粒は小さいですが 甘くて利用者さんはもっと食べたいと好評でした。 寒天はさつま芋寒天でした。 （ワーカーズ・マンマ記） 結いのきでは昼食用『けんこう弁当』と夕食用『見守り弁当』を...
NPO結いのき コラム | 2026.08.09 Sun 12:33
シャキシャキした食感とほのかな甘みが特徴。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2026年8月3日月曜日 チンゲン菜ナム デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日の副々菜は、「チンゲン菜ナムル」でした。 チンゲン菜、人参、しめじ、えのきをごま油、砂糖、醤油、ごまなどで味付けしました。 一般的にナムルと言うと、おろしにんにくを使いますが、デイサービスでは、にんにく嫌いの方でもナムルを召し上がって頂けるように、にんにくは使っていません。 チンゲン菜は、シャキシャキした食感とほのかな甘みが特徴で、あくが少なく...
NPO結いのき コラム | 2026.08.09 Sun 12:13
大満足の和洋折衷のメニューです。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2026年8月1日土曜 マンマ特製具だくさんタルタルソース デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma ボリューム満点のメインとお野菜、鉄分たっぷりの副菜を組み合わせた大満足の和洋折衷のメニューです。 「マンマ特製具だくさんタルタルソース」。 「ひじきと鶏挽き肉のジューシー炒め煮」。 「きゅうりとモヤシのシャキシャキナムル」。 お魚メニューの定番「鮭フライ」。 ゆで卵と玉ねぎ、ピクルス、パセリをたっぷり入れたマンマ特製の具だく...
NPO結いのき コラム | 2026.08.09 Sun 11:48
目に見えない「縁の下の力持ち」である「調味料」こそ、身体に良いものを・・
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2026年7月30日木曜日 いわしの梅煮 デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 今日の主菜は「いわしの梅煮」でした。 骨まで食べられるいわしは、毎回好評です。 梅を使って煮ているので、いわし特有の臭いもいつもより、気になりませんでした。 さて、私達が使っている砂糖は「素精糖」です。 精製を抑えサトウキビ本来の密分を残して作られているため、白砂糖や三温糖にはほとんど含まれていないミネラル分が豊富に残っていることが最大の特...
NPO結いのき コラム | 2026.08.09 Sun 11:31
大満足の献立でした。
JUGEMテーマ：健康 結いのきコラム 2026年7月29日水曜日 豚肉の生姜炒め デイサービスセンター結いのき＋ワーカーズMan-ma 主役はみんな大好き「豚肉の生姜炒め」です！ たっぷりの野菜と一緒に炒めました。 生姜のキリッとした風味と甘辛いタレがお肉と野菜に絡んでご飯が止まらなくなります。 ボリューム満点です。野菜が多いのでぺろりと食べられます。 お口直しにぴったり！ ほっこり甘い「かぼちゃの甘煮」生姜炒めの塩気とかぼちゃのやさしい甘さは相性抜群！...
NPO結いのき コラム | 2026.08.09 Sun 11:14
こだわりの逸品！？...
おはよう 遠路、遥々 市内だけど バスで数十分、掛け なれど、市内 珈琲を買いに行ってきました ある意味、こだわりの逸品！？ 有名メーカー品だけど 尚、小さいバックに入らない であろう って事で、出先で 買ってこなかったのですが 入った ↑この一言で無駄感、溢れ出す 気がするけど 良し！？... 体調は、微かに喉に流れ込む鼻水が 気にはなるけど 咳き込まなきゃ良し って事にしとこう... 細かい所は、気にならず さて 日曜日 午前中、ボランティア ...
HIV生活 | 2026.08.09 Sun 01:05
足を伸ばせど、有りがちな事...
おはよう ちょっと都心へ出てきてたり って事で？ 足を伸ばして、アキバ方面へ と、言いつつ ちょっと寄り道 そこは ヤフオク出品の品が 置いてある、店 店頭に物が有るのか？ と、行ってみたら 有りがちな事 無い... 管理が別！？とかいう 理由？ 個人的、肩透かし まぁ、しょうがないと 諦めての 秋葉原、探索 何も買いはしなかったけれど 有り、としとこう... 体調は、鼻奥に何か有る感じ それは 蓄膿 喉にも流れ込んでる感じ 要、様子見... 細かい所は、気にな...
HIV生活 | 2026.08.08 Sat 01:26
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